Zapiekanka  łatwa w wykonaniu polecam

Składniki na 4 porcje :
- 40 dag ziemniaków
-1 cebula
- 1.5 dag wędzonego boczku
- 10 dag kiełbasy
- 2 łyżki masła
- 200 ml  śmietanki 18 proc. tłuszczu
- 10 dag żółtego sera
- 1 jajko
- pomidor
-ząbek czosnku
- świeża zielenina, np.  natka pietruszki, tymianek lub kolendra
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:
1. Ziemniaki umyj,obierz , pokrój w plastry , wrzuć na posoloną,
wrzącą wodę i gotuj 10 min. ,
zestaw dokładnie odsącz
2.Wędzony boczek potnij w dość dużą kostkę, kiełbasę w plasterki .
3.Cebulę obierz i pokrój w  drobną  kostkę, podsmaż na rozgrzanym
maśle  razem z boczkiem i kiełbasą,
przypraw posiekanym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.
4. Żaroodporne naczynie do zapiekanki posmaruj masłem, na dno
wyłóż  ziemniaki,  a na nie zawartość patelni
5. Do śmietany dodaj starty ser żółty i rozmącone jajko, wymieszaj
masę zalej zapiekankę
6. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp.  200' C  [stopni]
na 15-20min. przed podaniem udekoruj  pokrojonym w  ćwiartki pomidorem
i świeżą zieleniną

Smacznego !